3月より多くのベジプロジェクトのヴィーガン認証マークがついた製品が続々販売されます。
その中のいくつかをご紹介します。
【株式会社MDホールディングス】
3月1日より、国内初のヴィーガン認証マークを取得した豆菓子、大豆習慣「SOY食健美」シリーズが発売です。
大豆習慣「SOY食健美」シリーズは竹炭豆・甘醤油豆・抹茶豆の3種類です。
お酒のおつまみ、小腹が空いたときに満たしてくれるお菓子としても美味しく食べられるスナック菓子です。
ベジタイムで紹介していますのでご覧ください。：https://vegetime.net/soykenbi/
竹炭豆は寒梅粉をまぶした大豆に、竹炭の微粉末を巻き込み醤油味に仕上げています。
甘醤油豆は寒梅粉をまぶした大豆にさっくりとした生地をまき、ざらめをつけた甘醤油だれで仕上げています。
抹茶豆は寒梅粉をまぶした大豆にさっくりとした生地をまき、抹茶味に仕上げています。
上品な甘さとくちどけを楽しめます。
【マルサンアイ株式会社】
3月1日より、昨年発売された「Vegan Protein MATCHA SOY LATTE」（詳細：ベジタイム）に引き続き
「Vegan Protein CACAO SOY LATTE」が発売されます。
この発売に合わせて、Vegan Protein MATCHA SOY LATTEも3月中旬ごろよりリニューアルされます。
Vegan Proteinは毎日の生活に欠かせないタンパク質を手軽に摂取できるプロテインドリンクです。
有機エンドウ豆プロテインを配合しており、1本で12gのたんぱく質が摂取できます。
また、香料・着色料・甘味料は一切使用せず、有機アガベシロップを使用しています。
粉末タイプのプロテインとは異なりシェイカーで溶かす必要がないため、
トレーニング後や小腹がすいたときなどいつでもどこでも植物性タンパク質を摂取できます。
また、中身だけではなく、パッケージデザインにもこだわった商品です。
【カゴメ株式会社】
3月9日より「大豆ミートのほうれん草カレー」と「彩り野菜と大豆ミートのアラビアータ」の2商品が発売されます。
カゴメさんはこれまでもヴィーガンマーク付きのカレーシリーズおよびパスタソースシリーズを製造、販売をされていましたが今回はこちらの２商品が追加されます。
今回発売される「大豆ミートのほうれん草カレー」は、野菜の甘味や旨味を感じられる商品です。
炒めた玉ねぎと野菜だしに、ほうれん草、にんじん等の野菜をたっぷり加えて煮込むことで、甘味や旨味を引き出しています。また、大豆ミートの素材感・豆乳素材のコクを存分に生かしているため、食べ応え満載の商品です。
「彩り野菜と大豆ミートのアラビアータ」はピリ辛なパスタソースです。
完熟トマトをベースにグリル野菜(なす、黄色ズッキーニ)や大豆ミートの固形具材を加えているため、「大豆ミートのほうれん草カレー」と同様に、食べ応え満載です。
ロングパスタ以外にも、ショートパスタや茹でた野菜などへの上掛け用のソースとしても使用でき、様々な楽しみ方ができる商品です。
【株式会社ニップン】
3月1日よりSoylproシリーズ「しょうゆそぼろ」「ガパオ」「キーマカレー」の3商品（業務用）が発売されます。
「しょうゆそぼろ」は甘辛しょうゆ味といったシンプルな味つけにもかかわらず大豆ミート特有の臭みを感じにくく、とても食べやすい商品です。
「キーマカレー」はスパイスがきいています。
「ガパオ」はニンニクがきいており、食べごたえ十分なタイ風バジル炒めです。
この3商品は釜玉うどん・ナンサンド・フォーなど、様々な料理のトッピングとして使用できます。
詳細はベジタイムをご覧ください。＜ＵＲＬ＞
上記3商品に加えて、「豆腐から作ったお肉のボロネーゼ」も3月1日より発売されます。
こちらはオーマイブランド初のヴィーガン対応商品です。
大豆ミートとトマトベースのボロネーゼソースは野菜の旨みを生かしたやさしい味わいです。
ナス、パプリカ、プロッコリーの野菜とチーズがトッピングされており味覚だけではなく、視覚でも楽しめる商品です。
詳細はベジタイムをご覧ください。：https://vegetime.net/nippn_omai_vegan_bolognese/
3月よりこれらの多くのヴィーガン対応商品が販売されます。
ヴィーガンマークが目印です。ぜひスーパーやドラッグストアなどで探してみてください！
【企業情報】
株式会社 MDホールディングス
本社所在地：〒578-0963東大阪市新庄4丁目11-20
TEL：072-960-2525
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マルサンアイ株式会社
本社所在地：〒444‐2193愛知県岡崎市仁木町字荒下１番地
TEL：(0564)27-3700
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カゴメ株式会社
本社所在地：〒460-0003愛知県名古屋市中区錦3丁目14番15号
TEL：052-951-3571
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株式会社 ニップン
本社所在地：〒102-0083東京都千代田区麹町四丁目8番地
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